Kai | Yanagiba | 27 cm

Kai Yanagiba – Il coltello giapponese per sfilettare, per professionisti

Lo Yanagiba di Kai è il tuo strumento per sfilettare con precisione. Con una lunghezza della lama di 27 cm, taglierai pesce e carne in modo netto ed efficiente, sia nella cucina professionale che a casa.

Materiale e lavorazione

La lama in acciaio al carbonio inossidabile offre un'affilatura che dura a lungo ed è facile da mantenere. Kai combina qui l'artigianato giapponese con una robustezza pratica.

Ciò che rende lo Yanagiba speciale

• Lama lunga e stretta di 27 cm per tagli fini
• Acciaio al carbonio inossidabile – affilato e durevole
• Design classico del coltello giapponese
• Perfetto per filetti di pesce e carne

Un coltello che si sente in mano come dovrebbe tagliare – preciso e affidabile.